『いい日だった、と眠れるように　私のための私のごはん』今井真実

ーーー

料理が出来るというのは、何もお魚がさばけたり、天ぷらを上手に揚げられる人のことを指すのではありません。自分のお腹や気持ちに合わせて、ご飯を支度できることを言うのではないでしょうか？

（「はじめに」より）

ーーー

料理家・今井真実さんによる、シンプルだけど美味しそうなレシピ集。旬の食材を使い、いつもの食材の新しい美味しさを引き出す「今井家の定番」34レシピと、季節の食をめぐる書き下ろしエッセイ14篇を、美しい写真とともに。

ーーー

四六判 ソフトカバー　160ページ

送料：300円