とびきりおいしい　おうちごはん　小学生からのたのしい料理 | 野村友里

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料理に興味を持った子どもに贈りたい、長く読み継がれるであろう良書。
全部の工程がイラストレーター三宅瑠人さんの絵で描かれています。

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ぜんぶ、お店の味！！ なのに・・・　つくり方は超シンプル！

本格的な味に仕上げるには、それなりに手間ひまかかるもの。
ところがこの本は、お店のような本格的な味を子どもがつくれるように、削ぎ落したシンプルなレシピなので、驚くほど簡単！
材料も、どこでも入手できるものばかり。

原宿にrestaurant eatripを開き、全米一予約の取れないレストラン「シェ・パニース」で修業した経験もある野村友里がレシピを考案。

唐揚げやチーズオムライス、ハンバーグや生姜焼きなどの基本の料理から、
シェファーズパイ、お花しゅうまい、皮からつくるもちもち水餃子やラーメン、だしの取り方や手作りウスターソースまで、卵、肉、野菜、魚の料理を、約40レシピ紹介。

レシピのほか、食の大切さや命をいただく大切さについても絵本仕立てで紹介し、

「いつも何気なく口にしている食材はどこから来ているのか」といった

食の本質について、三宅瑠人のイラストで、わかりやすくたのしく伝えます。

　コラム一例：

　・おいしいってなに？

　・卵は命をいただくこと

　・スーパーで売っているお肉の原型、想像できる？

　・野菜の土の下には何がいる？

　・季節によって、食べられる魚の種類は変わる

　・いろいろな姿に変化する、米と小麦

野村友里による「食べることは生きること」というメッセージが込められた、
ずっと大切にしたくなる、本質的な料理の本です。

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B5判　ソフトカバー　128ページ
送料：300円