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『日本酒はおいしい! イラストで読む日本酒のすべて』 ワダヨシ/浅井直子
¥2,750 税込
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イラスト満載で読みやすくわかりやすい日本酒本。中身も良いです、日本酒の基本的な説明や造り方の解説もとても詳しいですし、世界における日本酒事情やクラフトサケのことなど近年の動向もたっぷり。他にも歴史や味わい方、周辺文化等々盛りだくさん。日本酒初心者から筋金入りの日本酒好きまで満足できると思います。おすすめです。
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(出版社による紹介文)
醸造方法から歴史、最新の蔵事情までをイラストで解説。日本酒の全てが楽しく学べる決定版!
醸造方法・麹・酵母などの基礎知識から、海外の日本酒事情、国内外の注目の蔵から歴史、味わい方など、知っておきたい日本酒の最新情報を網羅。酒と酔いの文化までを考察した、日本酒初心者から上級者まで楽しめる、日本酒本の決定版です!
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B5判変型 ソフトカバー 192ページ
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